北京时间10月24日，前拜仁、加拉塔萨雷前锋波多尔斯基接受了拜仁官方的采访。

您在土耳其一共踢了三年半的比赛，就是在这段时间，您萌生了开烤肉店的想法？

波多尔斯基表示：“我已经与土耳其有过接触，因为我和很多土耳其朋友一起长大，有一点是明确的，每个人都喜欢烤肉串（笑）。当然，我在土耳其和伊斯坦布尔的经历激发了我创办这项业务的想法。”

您还计划在波兰的扎布热开分店，伦敦、米兰、慕尼黑的分店什么时候开？

波多尔斯基表示：“我们现在在德国拥有近50家分店，在扎布热开设一家烤肉店一直是我的目标，波兰是第一个国外分店。但伦敦、米兰或慕尼黑等其他城市也是可以想象的；我们希望一点一点地扩张，每个城市都可以使用具有生活方式风格的优质烤肉串。”

您为拜仁慕尼黑队效力了三年，回顾这段时间，您有何感想？

波多尔斯基表示：“那是一段美好而成功的时光，尽管有时人们对它的描述与外界不同。年轻时为拜仁效力让我成为了今天的我，直到今天我仍然受益于俱乐部的胜利心态。 2008年我们赢得了联赛和杯赛冠军，并参加了欧洲冠军联赛，我仍然深深地记得车队穿过这座城市的情景。”

您为拜仁出战的106场比赛中，你打进了26粒进球和20次助攻

波多尔斯基表示：“统计数据令人印象深刻，我们一起经历了很多。当时在德国，二十岁出头为拜仁慕尼黑这样的欧洲顶级球队效力是相当不寻常的。现在时代已经发生了一些变化，我在拜仁度过了一段美好的时光，在这样一家世界俱乐部踢球是一次很棒的经历。”

您在慕尼黑最难忘的事情是什么？

波多尔斯基表示：“有很多有趣的轶事，我是一个总是很有趣（笑）并且喜欢和其他人在一起的人，包括球迷，我和拜仁球迷的关系一直很好。当然，很高兴见到像施魏因斯泰格、菲利普-拉姆或马克-范博梅尔这样的球员，我们经常因为以前的故事而发笑（笑）。对我来说，人的因素一直发挥着重要作用。拜仁慕尼黑有很多优秀的员工，他们为俱乐部付出了一切。我在第一天就注意到为拜仁慕尼黑效力意味着什么。乌利-赫内斯也给了我和我的家人很多帮助，这种非常特别、感觉良好的氛围几乎比我的第一个进球、我的第一件球衣或我的第一场欧冠比赛更留在我的记忆中，即使你为这些时刻而踢球和生活。”

您对拜仁的关注程度如何？你如何评价球队？尤其是新前锋哈里-凯恩的进攻？

波多尔斯基表示：“我主要看欧冠比赛，我比较少看德甲联赛，因为我经常同时在波兰比赛，拜仁始终致力于争夺所有冠军。在我那个时代，进攻质量特别高，现在又很高了。他们有哈里-凯恩这样一位出色而又冷血的前锋。在拜仁，重要的是有一个能够利用很多机会的前锋。”

你常常以无忧无虑的态度而闻名，这就是你现在特别喜欢马蒂斯-特尔或贾马尔-穆西亚拉这样的球员的原因吗？

波多尔斯基表示：“这些都是非常有趣的人，他们踢得很无忧无虑，很有创意。我特别喜欢他们的比赛风格，这在德甲联赛中很少见。你喜欢看他们，他们有某种东西，拜仁很高兴能在自己的队伍中拥有这样的球员。”

您曾在加拉塔萨雷队工作，欧冠客战对手拜仁需要做什么?

波多尔斯基表示：“这将是一场精彩的比赛，这是一个壮观的体育场，气氛非常棒，这很特别，因为整个体育场都参与其中，每个人都在球队背后，我很享受那里的每场主场比赛。即使作为对手，在那里比赛总是很愉快，因为加拉塔萨雷在土耳其境外也很受欢迎，而伊斯坦布尔是一座国际化城市。加拉塔萨雷目前的气氛非常好，特别是在客场战胜曼联之后，他们最近建立了一支强大的团队，现在看到了在团队中进步的现实机会。这就是为什么体育场会很热闹，每个人都可以期待一个良好的气氛。”

您如何评价现在的加拉塔萨雷，他们在夏天签下了伊卡尔迪、齐耶赫和扎哈等大牌球员

波多尔斯基表示：“名义上，加拉塔萨雷可能拥有过去十年或十五年来最好的球队。到目前为止，他们已经在锦标赛和顶级赛事中展现了自己的实力。如果球队的情绪良好，俱乐部的兴奋感持续存在，那么他们今年可以取得很多成就。”

给凯恩等人建议，如何击败穆斯莱拉？

波多尔斯基表示：“费尔南多-穆斯莱拉是队长，深受球迷喜爱，而且经验丰富。他是一名非常出色的守门员，利用自己的经验和魅力来指导他的防守和队友。他声音很大，情绪激动，而且在门线上也很坚强，想要打败他并不容易。”

2016年与加拉塔萨雷一起赢得杯赛以及对阵死敌费内巴切的制胜进球是您最伟大的成功之一吗？

波多尔斯基表示：“这就好像拜仁慕尼黑队在杯赛决赛中迎战慕尼黑1860队一样，看台一侧有30000人穿着红色，另一侧有30000人穿着蓝色。然后你打进致胜一球，将比分改写为1-0——没有比这更好的了。幸运的是，我经历了这一刻，成千上万的球迷在机场迎接我们，你不会忘记这样的事情。我在伊斯坦布尔度过了一段美好的时光，并且仍然与前队友和俱乐部的人员保持联系。夏天我在伊斯坦布尔度假了几天，参观了训练场，见到了很多老伙伴。”

在日本呆了两年半之后，从2020年起您又在土耳其安塔利亚体育队效力了一年半，您如何形容您与土耳其的关系？

波多尔斯基表示：“我体内已经有一种土耳其基因了，我去过土耳其很多次——无论是在俱乐部还是私下和家人在一起。我欣赏这个国家、文化和人民。当我在伊斯坦布尔和安塔利亚踢球时，土耳其茶也一直是我一天中的一部分——这一点直到今天也没有改变（笑）。”

您在伊斯坦布尔有最喜欢的地方可以推荐给所有外地旅行者吗？您在慕尼黑真的有最喜欢的地方吗？

波多尔斯基表示：“了解伊斯坦布尔需要几周的时间，这是一座真正的大都市。城市中有时出现的交通堵塞和混乱使计划变得困难，你总是需要留出很多时间（笑）。有很多美丽的地方：例如博斯普鲁斯海峡、许多有趣的街区和咖啡馆。在慕尼黑期间，我住在慕尼黑外面，靠近阿默湖。亲近大自然真是太棒了，慕尼黑是一座伟大的城市，我仍然有经常拜访的朋友。我的家人在慕尼黑度过了一段美好的时光，我的儿子也在那里出生，我时不时也会去赛本纳大街。”

您是最后一位参加2006年本土世界杯的现役职业球员，您认为德国国家队能为自己国家的欧洲杯做些什么？

波多尔斯基表示：“过去几年并不像以前那么成功，现在我希望球队能够找到进入欧洲杯的道路。重要的是球队能够激发热情并带动球迷，火花必须再次跳跃。如果你之前没有一个特别好的阶段，你也可以打一场好的比赛，在我那个时代已经是这样了。当你赢得第一场比赛时——就像我们在2006年主场世界杯上所做的那样——兴奋和动力的浪潮会帮助你，友谊赛往往只是快照，我肯定会继续是一名球迷，并且仍然认识很多球员。我希望孩子们能够扭转局面，最终我们成为欧洲冠军。”

在职业生涯末期在波兰踢球对您来说意味着什么？

波多尔斯基表示：“我一直有一个想法，我想为我全家人都是球迷的俱乐部效力，而且那家具乐部就在我家人的家乡，我也想回馈俱乐部和该地区的人们。我父亲和叔叔过去总是带我去体育场，我的大多数亲戚都在这里从事工作，其中一些人至今仍在从事这项体力劳动。在扎布热踢球对我来说是一次重演，也是一件很棒的事情。我享受每一次训练和每场比赛，我小时候在德国和波兰长大，在街头学会踢足球，最终为德国队踢了130场国际比赛。我为此感到自豪，没有人能把它从我身边夺走。”

您会在扎布热结束您的职业生涯还是我们会在德国再次见到您？

波多尔斯基表示：“目前还没有计划，因为我不想看得那么远。让我们看看发生了什么，现在我想踢球，踢得得开心，快乐。”